やりきリマした。
最終日の今日は、キャパオーバーに至るまでの大盛況、手応えをいただけた３日間でありました。
やっぱり福崎西店は成功する。
福崎店と、また香寺店との相乗効果を非常に感じられました。
２日連続の折込みチラシは３店舗分の宣伝となりましたし「いつも福崎店に行っている」「香寺店に言っている」という方もたくさんおられました。
また「福崎店を知っていたけど初めてなんです」という歩いての方も相当数おられました。「こちらの方が近いから」と。
認知されているなぁと感じた半年前の香寺店のOPENでしたが、よりそれを感じ得た福崎西店のそれでありました。
これで５店舗目です。安定は得られますが、原則そこまで大きく利益を出すことのできないビジネスモデルであります。
だからこそ、１店舗でも絶対に失敗は出来ませんし、仮にそれをしたら他の店舗の成功は帳消しになります。それが故に緊張しました。
OPENイベントで飛ばないと後が地獄になりますし、占えますから。
まずは美味しい酒が飲めそうです。
良かった。本当に良かったです。
３日間お疲れ様でした。
また明日から日常をやりきり、未来をみていきます。
