社長の日記「つみかさね」

今度、完全無人化の店を考えており、オレンジナイトの各店舗ではどんなご来店状況なのかを統計をとり、分析してみました。

 
例えば何曜日にお客様はよく来店くださるのか。

 
１週間は７日間ですが、そのうちの１日は店舗は閉めていますので、６日間とし、１００割る６日の１６.６％がアベレージとなります。

 
 
別所店はほぼ平均で来店があるようです。

データは２０２２年の１１月から、先月２０２４年３月までなので実情を反映したものと言えます。

 
これなら日曜日、閉めても全然影響ないんではないかと考えます。

 
本社は開いていますという告知だけしっかり店舗の玄関にすれば。

 
別所店は一番来店が多い土曜日が全体の２０％、最も少ない木曜日が１１％となっている。そんなに波はない。

 
 
そう考えていたら、太子店は異なる様相を呈していました。

 
日曜日が２６％でトップ、ついで土曜日が２３％となっていて、火曜日が９％と最低であとは横ばい。

 
このデータを鑑みたら日曜日は閉め難いと考え直す。

 
難しい。

 
香寺店は最初から日曜日を定休日にしています。これからどうなるのか。

 
限られた人員、毎日数組のご来店、固定費。何が正解かは分かりませんが、今現在のニーズにあった店舗運営、考えています。

 
 
我々の仕事は日曜日が現場が止まる仕事なので、できたら日曜日にできるだけたくさんの従業員を同時に休ませたい。

 
その想いと、売上への影響のバランスです。